Kávés praliné

Hozzávalók: 30 darabhoz:

•          1, 5 dl tejszín
•          20 dkg étcsokoládé tortabevonó
•          1 teáskanál neszkávé
•         3 evőkanál porcukor
•          2 evőkanál kakaópor a szóráshoz
•          kb. 30 db csokoládé kávészem

Elkészítése:

A tejszínt felforraljuk, beletördeljük a csokoládét, és felolvasztjuk benne. Hozzáadjuk a porkávét és porcukrot. A krémet a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. A krémet a kézi robotgép keverőspiráljával habosra verjük, és csillagcsőrös habzsákba töltjük. A krémet a kis pralinéformákba töltjük, megszórjuk kakaóporral, és egy szem csokoládékávéval díszítjük.