Almapuding

Hozzávalók:

• 7 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 1 egész tojás
• 20 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 1,5 dl tej
• 1 cs mazsola
• 2 db nagyobb szeletelt alma
• fahéj

Elkészítése:

A vajat a tojással és a porcukorral jó elkeverjük. A lisztbe elkeverjük a sütőport, majd a tejjel váltakozva a vajas cukorhoz adagoljuk. Végül a mazsolát is hozzákeverjük. Kivajazott, lisztezett tűzálló tálba tesszük, majd az almával betakarjuk. Az almaszeleteket előtte fahéjas cukorba megforgatjuk. 30 percig sütjük, melegen tálaljuk.