Epreskehely

HOZZÁVALÓK:

• 20 dkg eper
• 1 citrom leve
• 2 vanília ízű jégkrém
• 4 kiskanálnyi rum vagy tojáslikőr
• 8 dl tejszín
• 20 dkg porcukor

ELKÉSZÍTÉSE:

Megmossuk, és kisebb darabokra vágjuk az eperszemeket, és rácsavarjuk egy citrom levét. Négy talpas pohárba vagy mély üvegtányérba osztjuk, és mindegyikre egy fél, vanília ízű jégkrémet halmozunk. Meglocsoljuk 1-1 kiskanálnyi rummal vagy tojáslikőrrel, és a tejszínből vert, porcukorral ízesített habbal díszítjük.