Kókusztekercs

Hozzávalók:

• 50 dkg háztartási keksz
• ½ liter tej
• ½ kocka margarin
• 8 evőkanál Nesquick kakaó
• 2 csomag vaníliás cukor
• ízlés szerint porcukor
• 2-3 evőkanál kókuszreszelék
• 2 csomag apróra vágott színes zselécukorka
• 1 csomag mazsola
• 1 csomag cappuccino por

Elkészítése:

50 dkg háztartási kekszet durvára tördelünk. Fél liter tejet felmelegítünk fél kocka margarinnal. Ráöntjük a kekszre, adunk hozzá 8 evőkanál Nesquick kakaót, 2 csomag vaníliás cukrot, ízlés szerint porcukrot, 2-3 evőkanál kókuszreszeléket, 2 csomag apróra vágott színes zselécukorkát, 1 csomag mazsolát. A jobb ízhatás kedvéért 1 csomag cappuccino port is keverhetünk bele. Kicsit állni hagyjuk. Egy hosszabb alufóliacsíkot megszórunk kókuszreszelékkel, hosszában rátesszük a masszát, az alufóliával becsomagoljuk, 1-2 órára a hűtőbe tesszük, utána fogyasztható.

Szeleteléskor a zselécukorka darabok nagyon jól mutatnak benne.