Hozzávalók:
a krémhez :
A bevonathoz :
Elkészítése:
A kekszet ledaráljuk, majd a darált kekszet a mézzel, a lekvárral, a kakaóval, a rummal összekeverjük és annyi tejet adunk hozzá, hogy gyúrható, de ne túl lágy masszát kapjunk. Ezután elkészítjük a krémet a vajból, vagy margarinból, a cukorból és a kókuszreszelékből. A vajat, vagy margarint kihabosítjuk, hozzáadjuk a cukrot, a kókuszreszeléket és tovább habosítjuk. A masszát alumínium fólián, vagy cukrozott gyúródeszkán kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, összetekerjük, és kókuszreszelékbe forgatjuk, majd hűtőbe tesszük dermedni. Ha megdermedt, szép vékonyra szeleteve tálaljuk