Hozzávalók két személyre:
Elkészítése:
A dinnye negyedét tegyük el díszítésre, a maradékot összeturmixoljuk. Összekeverjük a tejet, a tojássárgáját, az édesítőszert, meg a lisztet és gőz fölött állandóan kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ha teljesen kihűlt, hozzáadjuk a dinnyepépet és a joghurtot, majd habosra keverjük. Talpas poharakba vagy kompótos tálba osztjuk, a tetejére a félretett dinnyéből golyóformát készítünk kanállal, és a krém tetejét díszítjük. Hűtés után kínáljuk. mellesleg