Csokikrém (német)

Ezt a krémet (tortában) a hétvégén ettem, valami csodás, bár egy kicsit talán drága, de megéri. Németországi recept.

Hozzávalók:

• 1 liter tejszín,
• 2,5 tábla étcsokoládé,
• 5 cs habfixáló
• 6 evőkanál kakaópor.

Elkészítése:

A csoki összetörni. Tejszínben felolvasztani, kakaóport hozzákeverni. Lehűteni, és utána habverővel felverni, közben lassan 5 csomag habfixálót hozzákeverni. (Nekem hiányzik belőle az édesítés. Ticci)