Hozzávalók (4 személyre):
Elkészítése:
A mazsolát megmossuk, majd a tejjel összekevert rumba legalább 2 órára beáztatjuk. A tejszínt keményre felverjük, és összekeverjük a vaníliás cukorral, a sóval és a leszűrt rumos mazsolával. Az egészet egy folpackkal kibélelt őzgerincformába vagy kompótos tálkákba simítjuk, és a mélyhűtőben kifagyasztjuk. Tálalás előtt kiborítjuk a formából, a tetejéről lehúzzuk a folpackot, és azonnal kínáljuk. Gyümölccsel vagy tetszés szerint csokoládéreszelékkel, darált dióval stb. feldíszíthetjük.
Elkészítési ideje: kb. 20 perc.