Igazi energiabomba, akik szeretnék súlyukat gyarapítani, próbálják ki bátran.
Hozzávalók:
a vaníliasodóhoz:
Elkészítése:
A megtisztított és megmosott rizst bő vízbe téve puhára főzzük, majd leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A cukorból 2 dl víz hozzáadásával sűrű szirupot főzünk. A megfőtt rizst a szirupba keverjük, hozzáöntjük a rumot, és addig főzzük, ameddig sűrűvé válik. Egy megfelelő formát, vagy ennek hiányában porcelán csészét kikenünk vajjal, és beletesszük a rizst. Amikor kihűlt, üvegtálra borítjuk és körbeöntjük a vaníliasodóval, majd cukorral ízesített tejszínhabbal díszítjük. A vaníliasodó készítésekor egy keverőtálba ütjük a tojás sárgákat és az egész tojást. Hozzáadjuk a lisztet, a porcukrot és a vaníliáscukrot. Habverővel az anyagokat simára keverjük, majd állandó keverés mellett lassan hozzáöntjük a forró tejet. Takaréklángra állítva, folytonos keverés mellett sűrűsödésig főzzük. Gabi/HáziPatika.com
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: közepes
Tápanyagtartalom egy adagban
– Energia: 704.00 kcal (2946 kJ)– Fehérje: 7.10 g– Zsír: 17.60 g