Mézes-zabpelyhes süti

Hozzávalók:

• 15 dkg zabpehely
• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 1 zacskó sütőpor
• 12,5 dkg margarin
• 12,5 dkg méz
• fél citrom héja
• 1 marék darált dió

Elkészítése:

Keverd össze a lisztet, a zabpelyhet és a sütőport. Ehhez add hozzá a reszelt citromhéjat, a mézet és a diót. Alaposan gyúrd össze, hogy egy sima tésztát kapj. Formálj kis golyókat a kezeddel, majd lapítsd ki ezeket körülbelül fél centiméter vastagságú tallérokká. Helyezd őket sütőpapírral kibélelt tepsibe. A sütőt melegítsd elő 170 fokra, így süsd 8-10 percig a süteményeket. Ha szereted, a dió mellé bármilyen más olajos magvat is tehetsz a tésztába.