Hozzávalók:
Elkészítése:
A megmosott paradicsomok csumáját kivágjuk (aki szeretné, eltávolíthatja a héját), feldaraboljuk, majd a cukorral és a fűszerekkel addig főzzük, míg jól be nem sűrűsödik. A csillagánizst kivesszük belőle, leturmixoljuk, és még forrón, sterilizált üvegekbe töltjük.
Tipp: Kevés reszelt gyömbérrel még pikánsabbá tehetjük! Recept: Ugrai-Nagy Tünde – Ízbolygó – wwww.izbolygo.hu