Mexikói reggeli

Hozzávalók:

• négy szelet tortilla
• gépsonka
• póréhagyma
• reszelt sajt
• olaj

Elkészítése:

Végy négy szelet tortillát. Az egyik felére rakj gépsonkát és póréhagyma-karikákat, szórd meg sajttal ízlés szerint. Hajtsd rá a tortilla másik felét. Majd egy serpenyőbe téve kevés olajjal kívülről megkenve kezdd el sütni először az egyik, majd a másik oldalát. Akkor van kész a mexikói melegszendvics, ha a sajt teljesen megolvadt középen. Egy fakanállal sütés közben finoman lenyomva a tortillát felgyorsíthatod a folyamatot.