Zöldborsóleves
Hozzávalók:
- 1 kg zöldborsó
- 3 dkg zöldpetrezselyem
- olaj
- 1 kávéskanál cukor
- kevés só
- 4 dkg liszt
- 1 1/4 liter hideg víz
- galuska
- tejföl
Elkészítése:
1 kg zöldborsót kitisztítva, 3 dkg zöldpetrezselymes olajban, 1 kávéskanál cukorral és kevés sóval meghintve, fedő alatt puhára pároljuk. Ha puha 4 dkg liszttel meghintjük, jól elkeverve 1 1/4 liter hideg vízzel felöntjük. Galuskát főzünk a levesbe. Tálaláskor tejfölt is adunk hozzá.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: