Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkét szétdarabolva, kevés fűszerrel, friss fehér és sárgarépával, petrezselyemmel megfőzünk. A borsót vagy belefőzzük, amikor már majdnem kész, vagy külön vajon megpároljuk és beleöntjük a levesbe. Mindkét esettben forrásban legyen a leves, amikor belekerül a borsó. 2 dl tejszínben elkeverünk egy tojássárgáját és belekeverjük a forró, de már nem forrásban lévő levesbe. Gyorsan romló étel állítólag, de bizonyíték nincs rá.