Sajtleves

Hozzávalók:

• 1 fej hagyma,
• 25 dkg burgonya,
• 10 dkg zöldborsó,
• 1 paprika,
• 1 paradicsom, vagy 1 evőkanál kechup,
• 1 marék bármilyen típusú apró levestészta,
• 1 kocka húsleveskocka,
• 1 pohár tejföl,
• 10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. Beletesszük a kockára vágott burgonyát és zöldborsót. Átpirítjuk. Rámorzsoljuk a húsleveskockát, felöntjük vízzel. Ízlés szerint sózzuk,és belevágjuk a paprikát és paradicsomot. Mikor majdnem megpuhult a burgonya, a levestésztát is beletesszük. Készre főzzük, majd a tejföllel behabarjuk. A reszelt sajtot tálalásnál a tányérba tesszük és a forró levest rámerjük.