Hozzávalók:
a tálaláshoz
Elkészítése:
A zsírt felforrósítjuk, a lisztet beleszórjuk, és világos rántást készítünk belőle. Hozzáadjuk az egész köményt, a reszelt fokhagymát és a pirospaprikát. Elkeverjük, és azonnal felengedjük 8 dl hideg vízzel. Sóval ízesítjük, a vöröshagymát négyfelé vágva beletesszük, és 20-25 percig főzzük. Tálalás előtt a hagymát kivesszük a levesből és sajtos pirítóssal tálaljuk. Balatoni Pinot Noir rozé, száraz rozébor illik hozzá. lidl.hu Ch: 98,4 g