Paradicsomleves

Hozzávalók:

• 2 evőkanál olaj
• 1 evőkanál liszt
• pirospaprika
• 1 csésze víz
• fél liter paradicsomlé
• még fél liter víz
• 1 kis fej vöröshagyma
• só
• ízlés szerint cukor
• tészta vagy rizs

Elkészítése:

2 evőkanál olajon világosra pirítunk 1 evőkanál lisztet, megszórjuk pirospaprikával és állandó keverés közben ráöntünk 1 csésze vizet, fél liter paradicsomlét, majd még fél liter vizet. 1 kis fej vöröshagymát megpucolunk és egészben beletesszük a levesbe. Sózzuk, cukrozzuk ízlés szerint. Kifőzünk hozzá tésztát vagy rízst és azt belekeverve tálaljuk. Borzsi