Nyári orosz paradicsomleves

Hozzávalók:

• 1 liter paradicsom ivólé
• pár csepp citromlé
• 1 csipet só
• 1 csipet törött bors
• 2-3 szál újhagyma
• 1-2 zöldpaprika
• tejföl

Elkészítése:

Egy liter paradicsom ivólevet pár csepp citromlével, egy-egy csipet sóval meg törött borssal ízesítünk, és vékony karikákra belevágunk 2-3 szál újhagymát, vékony csíkokra egy-két cső kicsumázott zöldpaprikát. Néhány órára jégbehűtjük, hogy kellő hőmérsékletű legyen a leves, és az ízek összeérjenek. Tányérokban vagy csészékben adjuk asztalra, tetejére egy-egy kiskanál tejfölt téve.