Lebbencs leves

Hozzávalók:

• szalonna
• olaj
• kocka alakú száraztészta
• 1 fej vöröshagyma
• pirospaprika
• só
• petrezselyem zöld
• kevés krumpli

Elkészítése:

Az apróra vágott szalonnát kevés olajon addig pirítjuk, amíg jól összesül, majd kiszedjük és a megmaradt olajba előbb a kocka alakú száraztésztát pirítjuk egy kicsit, kiszedjük, utána pedig az apróra vágott 1 fej vöröshagymát dinszteljük meg. Ha a hagyma is kész teszünk hozzá pirospaprikát, felengedjük vízzel és visszatesszük a pirított száraztésztát és a szalonnát. Ízesítjük sóval, petrezselyemzölddel. Ha összeforrt kevés kockára vágott krumplit adunk hozzá.