Kunsági paradicsomleves

Hozzávalók:

• 30 dkg sertéshús
• só
• törött bors
• 1 db tojás
• bezöldségelt és fűszerezett, paradicsom-ivólé
• makaróni
• cukor
• reszelt sajt

Elkészítése:

Harminc dkg sertéshúst megdarálunk, sóval, törött borssal és 1 db tojással összedolgozzuk. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle és a húsleveshez hasonlóan bezöldségelt és fűszerezett, forrásban lévő paradicsom-ivóléhez adjuk. Amikor a gombócok és a zöldségek már majdnem megpuhultak, akkor kis darabokra tördelt makarónit főzünk a paradicsomléhez. Egyéni ízlés szerint cukorral is ízesíthetjük, reszelt sajttal meghintve tálaljuk.