Hozzávalók:
a díszítés
tálaláshoz
Elkészítése:
A meggybefőttet leszűrjük, a levét felforraljuk, fahéjjal, szegfűszeggel és vaníliás cukorral ízesítjük. Pár perc forralás után eltávolítjuk az egész fűszerdarabokat, majd fél liter vízzel elkevert tejszínes, lisztes habarással behabarjuk. A meggyet és a rumaromát hozzáadjuk a forró leveshez és lehűtjük. Tejszínhabbal és mentával tálaljuk. Baywaood Zinfandel Rosé, félédes, minőségi bor, Kaliforniából, illik hozzá. lidl.hu Ch: 32,4 g