Leves gyorsan

Hozzávalók:

• egy liter zöldség (vagy hús-) leves alaplé
• egy paradicsom
• 15 dkg cérnametélt
• 2 dkg reszelt parmezán
• 1-2 ek snidling

Elkészítése:

A levest felfőzzük, A paradicsomot egy pillanatra belemártjuk, lehúzzuk a héját, feldaraboljuk, beledobjuk. Pár percet forraljuk, bele a tészta, pici só, ha kell, négy perc forralás, le a tűzről, kimerjük, megszórjuk sajttal meg snidlinggel és esszük. Bernát Klári