Hozzávalók:
Elkészítése:
Olajon 5dkg lisztből zsemleszínű rántást készítünk. Teszünk bele apróra vágott petrezselyemzöldet majd felengedjük hideg vízzel, vagy húslevescsont levével. Belefőzünk 1 fej megtisztított, részeire szétszedett karfiolt, és amikor félig megfőtt teszünk hozzá 1 bögre megmosott rizst. Ízlés szerint teszünk bele sót, borsot.