Hozzávalók:
Elkészítése:
Megforrósítunk négycsészényi (maradék vagy levesporból készült) húslevest, és átszűrve 2-3 simára kevert tojássárgára öntjük, állandóan kevergetve, nehogy összekapjon. Még egyszer átszűrve tálaljuk, és kis tálkában sok reszelt sajtot kínálunk hozzá, hogy ki-ki saját ízlésének megfelelő mennyiséget keverjen a levesbe.